История осетинских пирогов

Душа Осетии - ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Осетинские пироги - это отображение сущности Осетинского народа, это знак щедрости, ловкости и философии Осетин.
Осетины много веков пекут осетинские пироги с разной начинкой. Пекут на мероприятия, празднования, церемонии, поминки и по будням так же как русские всегда пекли пирожки и мы до сих пор ими наслаждаемся и неважно что прошло уже столько лет с момента их основания их вкус остался таким же качественным и сочным благодаря тому, что рецепт наших пирогов пронесся через века не растеряв свою основу и благодаря этому мы до сих пор наслаждаемся и изготавливаем это прекрасное блюдо!



Душа Осетии - ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Осетинские традиции очень тесно связанный с пирогами, так как их ставили на все столы, особенно если это были праздники и застолья. Важный момент это то, что именно три пирога должно стоять на столе на одном подносе как символ Бога, Солнца и Земли. Затем старший за столом произносит молитву, тост в определенном порядке.
Изготовление пирогов требует немалого опыта и умения. В Осетии этим всегда занимались только женщины, в наше время также и самые талантливые мужчины освоили это ремесло.



Душа Осетии - ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

Чем тоньше тесто и чем больше начинки в пироге тем вкуснее он считается, а так как начинка в пироге часто из сыра, а он при плавлении имеет свойство вытекать, а еще если тесто тонкое, поэтому умение готовить осетинские пироги без нескольких лет практики и изучения технологии практически невозможно.
Для того чтобы приготовить такую выпечку, обязательно надо строго следовать изначальной технологии, использовать секретные ингредиенты и иметь большой опыт в приготовлении данного блюда.


Душа Осетии - ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ

К Осетинским пирогам невозможно привыкнуть, так как огромное количество вариантов начинок не дает эту возможность, они превосходно и гармонично подаются с любым другим блюдом, и могут быть поставлены на любой стол. Попробовать и оценить всё качество осетинских пирогов Вы можете, заказав их у нас в компании «Осетинские пироги от Зарины». Мы не изменяем древним рецептам изготовления пирогов, и в этом убедились уже несколько сотен наших клиентов по всему Киеву!
“Осетинские пироги от Зарины - признанное качество!”



Душа Осетии - ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ


Осетинские пироги не приедаются, гармонично сочетаются с любым другим блюдом, и могут быть поданы к любому столу. К счастью, попробовать и оценить всю прелесть осетинских пирогов Вы можете, заказав их в нашей службе доставки осетинских пирогов «Осетинские пироги от Зарины». Мы не изменяем традициям и признанным принципам качества, а награда за это – неподдельная благодарность наших клиентов!


Приятного аппетита!





Обратный звонок