прием заказов
09:00 - 19:00
доставка
11:00 - 20:00
Зарина
Мастерская Осетинских пирогов
Киев
Просп.Бандеры 21, 2 этаж

КАК ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ

Осетины не сходятся во мнениях, есть ли общий способ употребления их национального блюда.

Свежеиспеченный пирог с сыром можно не нарезать, а отламывать руками и обмакивать тесто в расплавленный сыр-начинку. Мясные режут на 8 кусков.

Что удивительно, 6 столетий подряд рецепт остаётся прежним, причём самым вкусным среди кавказского народа считается вариант со свекольной ботвой и мягким сыром. Несмотря на простоту ингредиентов, вкус — непередаваемый и очень нежный.

Секреты осетинского пирога с зеленью — именно в сочетании пикантного сыра и мягких пропечённых листьев.

В нашей мастерской можно приобрести и самый «элитный» вариант, который раньше могли позволить себе только зажиточные осетины,пирог с мясом «Фыджин» . Такой пирог — король торжественного застолья.

Контакты
электронная почта

Pirogi333@gmail.com

Написать
Быстрый заказ


×
0